Насіння пекінської капусти

Насіння пекінської капусти, відомої також як петсай, набуває все більшої популярності серед українських фермерів і городників. Цей вид капусти, який останнім часом став культивуватися в Україні, прийшов до нас з Китаю. Він швидко завоював визнання завдяки своїм корисним властивостям і вигляду, схожому на салат.

Вибрані сорти пекінської капусти в Україні

Пекінська капуста має циліндричні качани з хрусткими, соковитими листям, переважно зеленого чи світло-зеленого кольору. Існують також фіолетові сорти, що також доступні для замовлення в нашому магазині. Їх м'який, приємний смак ідеально підходить для свіжих салатів.

Поживна цінність пекінської капусти

Пекінка володіє вражаючим спектром вітамінів та мінералів, включаючи вітаміни C, A, E, K, групи B, ніацин, фолієву кислоту, а також макро- та мікроелементи. Ці складові зберігаються навіть при довгостроковому зберіганні за оптимальних умов.

Як вибрати насіння пекінської капусти?

Вибираючи насіння для посадки, варто звертати увагу на голландські сорти, які добре пристосовані до українських кліматичних умов. Вони відрізняються стійкістю до захворювань та високою врожайністю.

Для комерційного вирощування ідеальними є ранні сорти, оскільки вони дозволяють швидко отримати товарний урожай. Плоди ранніх сортів мають тенденцію до швидшого псування, тому для зберігання краще використовувати середньостиглі та пізні сорти.

Особливості вирощування пекінської капусти

Пекінку рекомендується сіяти прямо в ґрунт, особливо важливо це для гібридів, що не терплять пересадку. Важливо забезпечити регулярний полив та достатнє підживлення, що сприятиме активному росту. Рослина може витримувати короткочасні заморозки до -4°С, але при більш тривалих холодах необхідне укриття. Сонячне світло не повинне перевищувати 12 годин на добу, щоб уникнути стрілкування рослини.