Насіння брюсельської капусти

Для справжніх городників важливо мати насіння брюссельської капусти, яка виділяється серед інших видів своїм унікальним виглядом та способом формування плодів. Рослина утворює на стеблі до 80 малих качанчиків, багатих на вітамін C та фолієву кислоту, що надає їм виняткових корисних властивостей.

Ці плоди мають легко пікантний, оригінальний смак і є ідеальними для свіжого споживання, салатів, термічно оброблених страв, консервування та заморожування, дозволяючи зберегти запас вітамінів на зиму.

Вирощування брюссельської капусти

Багато городників коливаються культивувати цей вид капусти через довгі терміни дозрівання. Навіть ранні сорти потребують чотирьох місяців з моменту посіву насіння до початку збору врожаю, тоді як пізні сорти дозрівають протягом 150-180 днів.

Зазвичай брюссельську капусту вирощують розсадним методом, особливо це стосується пізньостиглих гібридів, щоб уникнути ризику неповноцінного врожаю чи його відсутності. Розсаду слід пересаджувати у заздалегідь підготовлений і зволожений ґрунт.

Оптимальний розвиток рослини забезпечується регулярним поливом та підживленням. Незважаючи на стресостійкість брюссельської капусти, додаткові добрива лише покращують її стан. На відміну від інших видів капусти, брюссельську не рекомендується підгортати, оскільки плоди формуються близько основи стебла, і підгортання може зашкодити їх розвитку.