Фітофтора - хвороба овочів та садових культур

Фітофтороз, також відомий як фітофтора, є найбільш поширеним і небезпечним захворюванням садових культур. Характеризується високою швидкістю розповсюдження та великим відсотком загибелі заражених рослин.

Грибкові мікроорганізми є причиною інфекції фітофторозом. Спори цих грибків швидко розносяться по ділянці в сприятливих умовах. Одна з небезпек грибка полягає у його високій життєздатності. Спори осідають повсюди на дачній ділянці: на інвентарі, ґрунті, будівлях, садових культурах. Вони можуть зберігатися в сплячому стані протягом кількох років.

Ознаки захворювання фітофторозом можуть варіюватись залежно від виду рослини та стадії зараження.

Основні ознаки фітофторозу включають:

• Зміна кольору та загинання листків: інфіковані рослини можуть мати жовті або сірі плями на листках, які з часом стають коричневими. Листки також можуть почати загинати або опадати.
• Гниль кореневої системи: фітофтороз часто починається з ураження коренів. Інфіковані корені стають темними, м'якими і легко розкладаються.
• Білястий нальот на зворотній стороні листя.
• З'явлення плям на плодах, їх гниль та погіршення смаку.
• Зниження здоров'я та затримка росту: рослини, поразки фітофторозом, виглядають слабкими та нездоровими. Вони можуть втрачати свій звичний темп росту і розвитку.
• Поява грибних структур: у вологих умовах, на уражених рослинах можуть з'являтись бурі або чорні грибні структури, які нагадують пухирці або плісняву.

Якщо на нижніх листках спостерігаються перші плями, ще є сенс боротися з грибком. Заражені частини рослин слід видалити та обробити посадки препаратами, які містять мідь. Якщо значна частина куща або плоди пошкоджені та заражені, їх слід видалити та знищити, наприклад, спалити. Важливо не складати заражені стебла в компост або залишати на ділянці.

Зазвичай фітофтороз вважається хворобою пасльонових культур, таких як томати, баклажани і картопля. Але різновиди цього грибка можуть завдати шкоди й іншим рослинам: полуниця, суниця, перець, яблуня.

Грибки фітофторозу паразитують на тканинах садових культур і спричиняють гниль вегетативної частини та плодів.

Фітофтороз може виникати з різних причин:

• Різке коливання температур. Раптові зміни температури сприяють утворенню роси, що створює сприятливі умови для розповсюдження хвороби.
• Надмірне вапнування ґрунту. Неправильне внесення вапна при розкисленні ґрунту може створити середовище, сприятливе для розвитку фітофторозу.
• Загущення посадок. Щільно посаджені рослини знижують провітрюваність та освітленість, що сприяє зараженню грибком. Тіньові та вологі місця є ідеальним середовищем для розвитку фітофторозу.
• Відсутність профілактичних заходів. Запобіжні заходи є ефективним способом запобігання фітофторозу. Лікування цієї хвороби може бути складним і тривалим процесом, тому профілактичні обробки є більш бажаним варіантом. Наявність захворювання на власній ділянці не гарантує його відсутності у сусідів.
• Використання зараженого компосту. Не слід використовувати бадилля картоплі, томатів, баклажанів, особливо якщо вони мали ознаки фітофторозу, для складання в компост. Спори можуть потрапити до культурних рослин через використання зараженого компосту при внесенні його в ґрунт.

Способи боротьби з фітофторозом

Щоб боротися з фітофторозом, існують різні способи, які можуть бути ефективними. Ось деякі з них:

• Фунгіциди: Існують спеціальні фунгіциди, розроблені для боротьби з фітофторозом. Наприклад, препарати на основі міді та інших речовин. Вони здатні попереджувати розвиток хвороби або зупиняти її поширення.
• Біологічні препарати: Деякі біологічні препарати, які містять корисні мікроорганізми, такі як бактерії або грибки, можуть бути ефективні в контролі фітофторозу. Наприклад, бактерія Bacillus subtilis або гриб Trichoderma harzianum можуть конкурувати з грибком фітофторозу та запобігати його розвитку.
• Культурні заходи: Поміж профілактичних заходів вже згадувалися вибір стійких сортів і гібридів, сівозміна, полив під корінь, дотримання схеми посадки та проріджування рослин. Ці заходи можуть допомогти зменшити ризик зараження фітофторозом.

Серед фунгіцидів слід відзначити такі препарати: Ридоміл голд, Бордоська суміш, Скор, Квадріс, Магнікур фіно, Магнікур Нео, Ревус топ, Пенкоцеб, Гарт, Блу Бордо, Медян екстра, Фрідом.

Важливо дотримуватися інструкцій щодо розведення препаратів та не перевищувати рекомендовані дозування, оскільки це може вплинути на здоров'я рослин.

Також правильно зазначено, що обробку препаратами слід припиняти не пізніше, ніж за 3 тижні до збору врожаю, щоб уникнути накопичення залишків препарату в плодах.

Щодо біологічних фунгіцидів, ці препарати можуть бути ефективними в контролі фітофторозу. Вони мають перевагу у тому, що не накопичуються в плодах, що дозволяє їх використовувати навіть наближено до періоду збору врожаю. Препарати на основі біологічних агентів, забезпечують ефективний захист садових культур, зберігаючи при цьому навколишнє середовище.

Варто відзначити наступні біопрепарати: Триходермін, Мікохелп, Фітоцид-р, Фітоспорин, Фітохелп, Фітодоктор Лист, Триходермін.

Також біофунгіциди мають велику профілактичну дію. Мікроорганізми активно колонізують кореневу систему рослин, вступаючи з нею у взаємовигідні відносини. Кількість бактеріальних клітин в ризосфері рослини настільки велика, що може в кілька разів перевищувати кількість власних клітин кореня. Наприклад, Висока чисельність бактерій Bacillus не залишає шансів патогенним мікроорганізмам проникнути до прикореневої зони та зашкодити рослині.

Всі бактерії роду Bacillus синтезують спеціальні слизоподібні речовини, такі як полісахариди, що дозволяють їм міцно прикріплюватися до кореня рослини. Цей механізм сприяє витісненню фітопатогенних організмів з ризосфери, оскільки вони не мають подібних адаптацій, що дозволили б їм так ефективно колонізувати кореневу систему.

Плюсом використання біопрепаратів є те, що вони не викликають звикання.

Дуже важливо обробляти культури від фітофторозу відповідно до правильного графіку та умов, щоб забезпечити максимальну ефективність заходів боротьби. Дотримання цих рекомендацій сприятиме ефективній боротьбі з грибком та запобіганню подальшої інфекції культур.